Jahodový cheesecake

IMG_4852 copy

Máme tu valentínsky víkend a veľa z vás bude zajtra oslavovať tento sviatok zamilovaných so svojou drahou polovičkou. Keďže láska prechádza cez žalúdok, dezert nesmie chýbať Tento jahodový cheesecake si určite zamilujete. Prirodzene bezlepkový, jemná orieškovo-kokosová spodná vrstva je vláčna a šťavnatá, dokonale doplnená krémovým tvarohom so sladučkými jahodami. Cesto 1 šálka mleté mandle 1 šálka strúhanýRead more

Quinoa wok

IMG_3904 copy

V poslednom čase naberá u mňa pojem “rýchle varenie” úplne nový význam, kedže som bola zavalená prácou a aj napriek veľkej láske k jedlu sa táto činnosť jednoducho vytratila z rebríčka každodenných priorít. Počas pracovného týždňa sa stravujem veľmi jednoducho, v nedeľu si pripravím veľkú dávku quinoi, pohánky alebo beluga šošovice a cez týždeň kRead more

Šalát z cvikly

IMG_8043c

O pozitívnych účinkoch červenej repy som písala už pri prvom recepte z tejto úžasnej potraviny, cviklovom smoothie. Priaznivci ovocnejších mixovaných nápojov však určite ocenia zaradenie tohto zázraku na obed či večeru v podobe šalátu, ktorý som vytvorila pre časopis dobré jedlo. Doplnený o sýty cícer a chrumkavú brokolicu ide o plnohodnotné hlavné jedlo. Odporúčam suroviny nakrájať naRead more

Chia palacinky

IMG_9797c

Lenivé nedeľné dopoludnie spojené s neskorými raňajkami je pre mňa jedna z najlepších foriem relaxu. Vyložiť nohy vo veľkom kresle, otvoriť dobú knihu a s chuťou zaboriť vidličku do týchto nadýchaných vláčnych palaciniek je moja odmena po celom týždni a vytúžené dobitie bateriek. Tento recept je úžasný hlavne vďaka jeho jednoduchosti a extrémne rýchlej príprave.Read more

3 dňový detox

IMG_0304xc (1)

Tak a je to tu Po novom roku väčšina z nás túži po prečistení organizmu. Či už sme motivovaní nepríjemným pocitom po vianočných hostinách, alebo jednoducho chceme vstúpiť do nového roka s čistým štítom, slovo detox patrí k najviac vyhľadávaným výrazom na internete. Existuje samozrejme obrovské množstvo spôsobov prečistenia organizmu, väčšinou by som odporučila novýRead more

Čokoládové muffiny

IMG_7152c

Zbožňujem Vianoce. Jeden z tých dní v roku, keď skutočne každý rešpektuje pokojné prežívanie sviatkov a nepracuje sa. Ak vás čakajú ešte početné návštevy a stále zvažujete, čo priniesť so sebou, tieto muffiny sú úplne ideálna voľba. Každý má rád čokoládu a muffiny sú krásne tvarované, nadýchané a dajú sa veľmi pekne zabaliť a prenášaťRead more

Mandľové guľôčky

IMG_6119prez

Tieto guľôčky z vianočného Spoondelight špeciálu pre týždenník Sme Ženy sú ideálne na výnimočné príležitosti a sviatky. Pôsobia slávnostne, dajú sa bez trúsenia jesť rukami ako jednohubky a zabalené ich môžete darovať ako pozornosť. Sladké sú vďaka medjoul datliam a čokoládovej poleve, veľký milovníci sladkostí si môžu do zmesi pridať med alebo javorový sirup. MedjoulRead more

Krémová pohánka so zeleninou

IMG_7069il

Pohánka je jedna z tých nenápadných ultra zdravých potravín, ktoré by sa v našej kuchyni mali používať častejšie. Vo svete zažíva veľký návrat a mnohí odborníci ju radia medzi superpotraviny. Je prirodzene bezlepková, bohatá na výživné látky a ľahko stráviteľná. Varí sa rýchlo a jednoducho, no nie každému vyhovuje jej výrazná, mierne oriešková príchuť. Varením pohánky vRead more

Sviatočné menu

IMG_0521c

Blíži sa obdobie početných rodinných návštev, priateľských stretnutí a firemných posedení. Mňa osobne po tretej – štvrtej návšteve plnej klasických vianočných dobrôt pomaly začne prechádzať chuť na celé Vianoce… Veľmi rada organizujem tento typ posedení v pohodlí môjho domova. Prichystám odľahčené a ľahšie stráviteľné pokrmy, ktoré však nestratia nič na chuti ani na slávnostnom vzhľadeRead more