Kelová polievka s orientálnym cícerom

img_5107c

Priznám sa, že som s hlávkovým kelom pracovala prvý krát. Podarilo sa mi občas zohnať na trhu jeho atraktivnejšiu verziu v listovej forme ako kel kučeravý, no bežne v obchodoch túto odrodu u nás nenachádzam. Čokoľvek kelové sa mi automaticky spájalo s kelovým prívarkom školskej jedálne, pričom už samotná spomienka na tento nízkorozpočtový pokrm školopovinnýchRead more

Brokolicovo-cuketová polievka

IMG_4947 copy

Najlepšia polievka na svete. Mala som chuť na klasickú brokolicovú, no k dispozícii som mala iba pol brokolice a musela som ju niečím doplniť. Cuketa sa z obsahu mojej chladničky javila ako najlogickejšia možnosť, a v konečnom dôsledku sa už k čisto brokolicovej asi nikdy nevrátim! Poslednú chuťovú bodku tomuto receptu dodáva čerstvá mäta….táto trojkombináciaRead more

3 dňový detox

IMG_0304xc (1)

Tak a je to tu Po novom roku väčšina z nás túži po prečistení organizmu. Či už sme motivovaní nepríjemným pocitom po vianočných hostinách, alebo jednoducho chceme vstúpiť do nového roka s čistým štítom, slovo detox patrí k najviac vyhľadávaným výrazom na internete. Existuje samozrejme obrovské množstvo spôsobov prečistenia organizmu, väčšinou by som odporučila novýRead more

Marocká polievka s červenou šošovicou

IMG_0376c

Táto variácia tradičnej marockej polievky harira pôsobí vďaka zmesi voňavých korenín a hustej konzistencii ako hrejivý balzam na dušu. Dostatočne výdatná ako hlavné jedlo, dokonale zahreje a zasýti. Kombinácia výrazne oranžovej farby a intenzívna zmes netradičných chutí jej pridáva exotický šmrnc. Kedykoľvek zatúžim po rýchlej hustej polievke, siahnem práve po červenej šošovici. Nie je potrebnéRead more