Šalát z cvikly

IMG_8043c

O pozitívnych účinkoch červenej repy som písala už pri prvom recepte z tejto úžasnej potraviny, cviklovom smoothie. Priaznivci ovocnejších mixovaných nápojov však určite ocenia zaradenie tohto zázraku na obed či večeru v podobe šalátu, ktorý som vytvorila pre časopis dobré jedlo. Doplnený o sýty cícer a chrumkavú brokolicu ide o plnohodnotné hlavné jedlo. Odporúčam suroviny nakrájať naRead more

3 dňový detox

IMG_0304xc (1)

Tak a je to tu Po novom roku väčšina z nás túži po prečistení organizmu. Či už sme motivovaní nepríjemným pocitom po vianočných hostinách, alebo jednoducho chceme vstúpiť do nového roka s čistým štítom, slovo detox patrí k najviac vyhľadávaným výrazom na internete. Existuje samozrejme obrovské množstvo spôsobov prečistenia organizmu, väčšinou by som odporučila novýRead more

Krémová pohánka so zeleninou

IMG_7069il

Pohánka je jedna z tých nenápadných ultra zdravých potravín, ktoré by sa v našej kuchyni mali používať častejšie. Vo svete zažíva veľký návrat a mnohí odborníci ju radia medzi superpotraviny. Je prirodzene bezlepková, bohatá na výživné látky a ľahko stráviteľná. Varí sa rýchlo a jednoducho, no nie každému vyhovuje jej výrazná, mierne oriešková príchuť. Varením pohánky vRead more

Sviatočné menu

IMG_0521c

Blíži sa obdobie početných rodinných návštev, priateľských stretnutí a firemných posedení. Mňa osobne po tretej – štvrtej návšteve plnej klasických vianočných dobrôt pomaly začne prechádzať chuť na celé Vianoce… Veľmi rada organizujem tento typ posedení v pohodlí môjho domova. Prichystám odľahčené a ľahšie stráviteľné pokrmy, ktoré však nestratia nič na chuti ani na slávnostnom vzhľadeRead more

Pestrý quinoa šalát

IMG_02456c

Tento šalát som si úplne zamilovala. Popravde, pripravujem si ho už tretí deň po sebe a stále sa ho neviem dojesť, taký je dobrý! Krásne farebný, neuveriteľne lahodný a tak uspokojivo sýty. Každá jedna ingrediencia je nabitá množstvom výživných látok. Ideálna kombinácia na tieto stále chladnejšie jesenné dni, posilní vašu imunitu a dodá telu potrebnú výživu.Read more

Cuketový šalát s tekvicou hokkaido

IMG_7418c

Počas mojej nedávnej návštevy Škótska som bola veľmi milo prekvapená šalátom v jednej malej reštaurácii v Glasgowe. Plánovaný deň plný nákupov som nutne potrebovala prerušiť doplnením paliva, ale vôbec sa mi nepozdávala ponuka jedál vypísaná na tabuliach reštaurácií preplnenej ulice. Keď už som sa v mysli takmer zmierila s možnosťou konzumácie Caesar šalátu v plastovomRead more