Baklažánovo-paradajková omáčka

IMG_8823c

Cestoviny sú jedna z tých vecí, ktoré som z mojej kuchyne (za hlasného plaču) úplne vyradila po diagnóze alergie na pšenicu. Odvtedy sa tam objavilo niekoľko skúšobných verzií alternatívnych výrobkov bez lepku, no buď chutili ako rozvarený papier, alebo boli zložené z ťažkej kukuričnej múky, chuťovo na míle vzdialenej mojej zasnenej spomienke na lahodné, taliansky ladenéRead more

Thajská opekaná ryža

IMG_8530c

Tento recept je TAKÝ dobrý, že ma okamžite prinútil prerušiť dlhšiu pauzu v prispievaní na tento blog. Moje rýdze gurmánske srdce by neprežilo, keby som takúto dobrotu nezdieľala s ostatnými. Ako býva zvykom pri všetkých mojich najchutnejších výtvoroch, aj tento pôvodne vznikol v krízovej situácii so zvyškovou ryžou a len mrazenou zeleninou kedže som doma nič iné nemala.Read more