Batátová placka so špargľovým šalátom

IMG_5619 copy

Vždy ocením možnosť rýchleho teplého jedla a momentálne som posadnutá sladkými zemiakmi. Mohla by som ich aj raňajkovať, aj dezerty z nich vypekať. Absolútne univerzálna prispôsobivá ingrediencia. Táto placka vám zaberie asi toľko času, čo omeleta a je to výborná voľba jedla, ktoré si zabalíte so sebou na deň mimo domova. Rovnako výborne chutí aj studená, doplnenáRead more

Brokolicovo-cuketová polievka

IMG_4947 copy

Najlepšia polievka na svete. Mala som chuť na klasickú brokolicovú, no k dispozícii som mala iba pol brokolice a musela som ju niečím doplniť. Cuketa sa z obsahu mojej chladničky javila ako najlogickejšia možnosť, a v konečnom dôsledku sa už k čisto brokolicovej asi nikdy nevrátim! Poslednú chuťovú bodku tomuto receptu dodáva čerstvá mäta….táto trojkombináciaRead more

Jahodový cheesecake

IMG_4852 copy

Máme tu valentínsky víkend a veľa z vás bude zajtra oslavovať tento sviatok zamilovaných so svojou drahou polovičkou. Keďže láska prechádza cez žalúdok, dezert nesmie chýbať Tento jahodový cheesecake si určite zamilujete. Prirodzene bezlepkový, jemná orieškovo-kokosová spodná vrstva je vláčna a šťavnatá, dokonale doplnená krémovým tvarohom so sladučkými jahodami. Cesto 1 šálka mleté mandle 1 šálka strúhanýRead more

Quinoa wok

IMG_3904 copy

V poslednom čase naberá u mňa pojem “rýchle varenie” úplne nový význam, kedže som bola zavalená prácou a aj napriek veľkej láske k jedlu sa táto činnosť jednoducho vytratila z rebríčka každodenných priorít. Počas pracovného týždňa sa stravujem veľmi jednoducho, v nedeľu si pripravím veľkú dávku quinoi, pohánky alebo beluga šošovice a cez týždeň kRead more